Lagi mencari ide resep nugget ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nugget ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video Pembuatan Nugget Ikan Tongkol Khas Tlonto Raja Kecamatan Pasean. Anggaran Biaya Perhitungan biaya pembuatan Nugget Ikan. Karena ikan tongkol yang digoreng dan dibakar saja sudah terlalu mainstream.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Ikan Tongkol memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nugget Ikan Tongkol:
- Gunakan 1 siung bawang putih ukuran besar
- Gunakan 3 buah bawang merah ukuran besar
- Sediakan 330 gram daging ikan tongkol, giling
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, parut
- Ambil 2 genggam edamame cincang
- Gunakan 1 buah kuning telur
- Ambil 3 sdm tepung roti
- Sediakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm parsley bubuk
- Ambil 🍤 Bahan Pelapis:
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Siapkan Secukupnya tepung roti
- Sediakan Secukupnya air
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ikan Tongkol:
- Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis dengan sedikit minyak sayur hingga matang.
- Campur semua bahan, kecuali bahan pelapis. Aduk rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan. Apabila rasanya telah pas, tambahkan sedikit lagi kaldu jamur dalam adonan. Karena rasanya akan berkurang setelah dikukus.
- Tuang ke dalam cetakan yg telah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit. Dinginkan. Potong2 sesuai selera.
- Masukkan nugget ke dalam bahan pelapis sesuai urutan. 1. Tepung terigu. 2. Tepung terigu + air, larutan agak kental. 3. Tepung roti. Lakukan hingga semua potongan terbalut bahan pelapis. Masukkan freezer min. 15 menit. Goreng hingga kecoklatan.
Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Karena ikan tongkol yang digoreng dan dibakar saja sudah terlalu mainstream. Potong nugget sesuai selera, masukan ke dalam telur, lalu baluri dengan tepung roti hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nugget Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
