Sedang mencari ide resep nugget ikan tongkol (ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ikan tongkol (ekonomis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ikan tongkol (ekonomis), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nugget ikan tongkol (ekonomis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Video Pembuatan Nugget Ikan Tongkol Khas Tlonto Raja Kecamatan Pasean. Maka modifikasi resep Nugget Ikan Tongkol Tahu untuk pasien dengan diit TKTP (Tinggi Kalori Tinggi Protein) dapat diterima berdasarkan warna. Karena ikan tongkol yang digoreng dan dibakar saja sudah terlalu mainstream.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nugget ikan tongkol (ekonomis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget IKAN TONGKOL (ekonomis) menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nugget IKAN TONGKOL (ekonomis):
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol yg besar (1kg)
- Siapkan 250 gr terigu protein sedang (segitiga)
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 700 ml air dingin /air es
- Gunakan Bahan pencelup: (aduk rata, adonan sedang kentalnya)
- Sediakan 2 butir putih telur
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Pelapis:
- Siapkan Secukupnya tepung panir
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Langkah-langkah menyiapkan Nugget IKAN TONGKOL (ekonomis):
- Bersihkan ikan tongkol lalu belah 2 ikannya dan lumuri dgn air jeruk nipis.. diamkan 15 menit.. lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Keruk daging ikan tongkolnya menggunakan sendok (td sy timbang dpt 650gr) masukan ke dlm blender, tambahkan kuning telur dan air dingin secukupnya.. blender sampai halus, tuang ke wadah/baskom.
- Masukan 2 jenis tepung terigu ke dlm baskom td, masukan jg bumbu halus, garam dan sisa air dingin sedikit2 (sampai di dpt adonan yg agak kental) aduk rata… tes rasa, tuang ke loyang 22cm yg sdh di alasi plastik.
- Lalu kukus selama 30 menit/sampai matang.. angkat, dinginkan baru di potong2 sesuai selera.
- Celupkan potongan adonan td ke dlm bahan pencelup lalu baluri tepung panir dan ratakan. Simpan di kulkas sebelum di goreng..
- Goreng saat akan di santap, sajikan dgn saos tomat / saos sambal..
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak Tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Maka gizi yang terkandung di dalamnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nugget ikan tongkol (ekonomis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
