Lagi mencari ide resep nugget ikan bebara'an/baleraja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ikan bebara'an/baleraja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ikan bebara'an/baleraja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nugget ikan bebara'an/baleraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nugget ikan bebara'an/baleraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget Ikan Bebara'an/Baleraja memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Ikan Bebara'an/Baleraja:
- Siapkan 200 gr ikan bebara'an/baleraja
- Sediakan 2 bh telur
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil sedikit lada
- Siapkan sedikit garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan 1 bh wartel, parut (aku pake parutan keju)
- Siapkan # bahan pelapis
- Sediakan tepung +kan air agak kental (aku pake tepung bumbu instan sasa)
- Ambil tepung panir
Langkah-langkah membuat Nugget Ikan Bebara'an/Baleraja:
- Bersihkan ikan, ambil dagingnya saja dan haluskan (aku pake blender)
- Tambahkan bawang, garam, lada, telur dan sedikit air dan blender bersama ikan.
- Masukkan ke wadah plastik tambahkan tepung dan maizena aduk rata kemudian tambahkan wartel parut.
- Masukkan dlm cetakan (aku pake cetakan kue) yg sdh diolesi minyak dan plastik. Kemudian masukkan ke kukusan tunggu kurleb 20 menit, cek tusuk bila ngga lengket lg berarti masak. Angkat dinginkan sebentar.
- Bentuk sesuai selera, balurkan ke tepung basah kemudian ke tepung panir sampai selesai. Masukkan wadah tertutup dan simpan di freezer (aku simpan semalaman)
- Paginya aku goreng dech dan anak2 makan dg lahapnya beserta nasi putih hangat, senangnya.
- Note : panaskan kukusan terlebih dulu, tambahkan jg kain bersih dipenutupnya biar air tidak menetes ke masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget ikan bebara'an/baleraja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
