Lagi mencari inspirasi resep nugget ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ikan bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nugget ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
ALAT: Timbangan Piring Sendok Pisau Talenan Dandang Pengukus Loyang cetakan Nugget. Makanan/Nugget berbahan ikan bandeng segar dengan cita rasa tinggi. Komposisi : Ikan Bandeng, Bawang Putih, Merica, Pala, Garam, Gula, Telor, Bumbu Penyedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nugget ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Ikan Bandeng menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nugget Ikan Bandeng:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng cabut duri, ambil dagingny saja
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm terigu
- Gunakan bahan pelapis
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya tepung panir/ tepung roti
- Sediakan minyak untuk menggoreng
Pengolahan nugget & abon dari bahan ikan bandeng, yang diproduksi oleh posdaya kkn alternatif kelurahan bambankerep..bandeng panggang utuh, fillet ikan bandeng goreng, nugget bandeng, atau sate bandeng khas Banten. Lonjakan besar ikan bandeng telah diangkat dan terbuang dengan tulang belakang. Sangat cocok bagi ibu-ibu rumah tangga yang ingin menyajikan secara instan bagi keluarga Anda tercinta dengan produk. Ikan Bandeng atau disebut juga Milkfish merupakan jenis ikan pangan yang cukup popular dikalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Nugget Ikan Bandeng:
- Masukkan semua bahan ke dalam chopper, proses hingga lembut
- Cicipi rasanya, sesuaikan dengan selera
- Masukkan adonan bandeng ke dalam wadah anti panas, kukus selama 20 - 30 menit hingga matang. Jangan lupa lapisi tutup panci dgn serbet supaya air ga netes ke nugget…
- Setelah matang, biarkan dingin. Setelah dingin, potong sesuai selera ketebalannya
- Siapkan bahan pelapis, masukkan nugget ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung roti.
- Simpan dulu di freezer selama 15 menit agar pelapis tidak ''lepas'' saat digoreng
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan, sajikan dengan nasi hangat dan cocolan nya…
Meskipun ikan bandeng banyak dijual dipasaran, tetapi masih ada orang yang mencari. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Budidaya ikan bandeng dengan cara organik adalah terobosan terbaru agar hasil budidaya ikan bandeng yang Anda lakukan bisa terus naik disetiap panennya. Ikan Bandeng adalah ikan konsumsi yang sudah sangat populer di Asia Tenggara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget ikan bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
