Sedang mencari inspirasi resep bola-bola nugget sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola nugget sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola nugget sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola-bola nugget sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola-bola nugget sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola-bola Nugget Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola-bola Nugget Sapi:
- Ambil 250 gram daging sapi
- Gunakan 1 butir telur, kocok
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt saus tiram (boleh diskip)
- Ambil 1 sdt minyak wijen (untuk penambah aroma)
- Siapkan 4 sdm tepung mocaf (resep asli maizena + terigu)
- Gunakan Sedikit minyak untuk olesan loyang
- Gunakan Pelapis: telur dan tepung panir
Langkah-langkah menyiapkan Bola-bola Nugget Sapi:
- Proses/blender daging sapi + semua bumbu + telur (saya pakai food chopper). Campur dengan tepung mocaf. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Olesi loyang/wadah tahan panas dengan sedikit minyak supaya tidak lengket. Masukkan adonan nugget, lalu kukus selama 30 menit
- Matikan api, lalu dinginkan adonan nugget. Kalau sudah dingin, potong/bentuk sesuai selera
- Celupkan adonan ke telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir. Masukkan ke dalam freezer minimal 2 jam
- Goreng nugget, angkat, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola-bola Nugget Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
