Anda sedang mencari inspirasi resep stik naget tape (tahu tempe) ala emak salsa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik naget tape (tahu tempe) ala emak salsa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik naget tape (tahu tempe) ala emak salsa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan stik naget tape (tahu tempe) ala emak salsa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah stik naget tape (tahu tempe) ala emak salsa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa:
- Siapkan 4 buah tahu
- Siapkan 1 buah tempe ukuran kecil
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir merica
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/3 sdt gula pasir
- Gunakan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan celupan
- Siapkan 3 sdm Tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1/4 kg tepung panir (pakai secukupnya
Cara membuat Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa:
- Haluskan tahu dan tempe, kemudian campur rata.
- Tambahkan bumbu halus dan campur sampai rata. Kemudian tambahkan irisan wortel dan seledri
- Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata.
- Olesi wadah dg minyak, kemudian masukkan adonan dan kukus selama ±20-25 menit.
- Setelah ±20-25 menit, angkat kemudian potong2 memanjang seperti stik atau potong sesuai selera. Celumpak ke dalam adonan terigu cair. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir
- Sebelum digoreng masukkan ke dalam freezer kira2 5-10 menit. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. (Keluarkan saat ingin menggorengnya).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat stik naget tape (tahu tempe) ala emak salsa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


