Sedang mencari inspirasi resep nugget tahu ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget tahu ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Untuk membuat nugget ayam jamur, ikuti tahapan dibawah ini ya! Pastikan tidak melewati satu tahapan untuk hasil yang maksimal: Tiriskan jamur dengan tisu dapur atau kain lap yang bersih agar tidak lagi mengandung air. Resep Nugget Tahu - Tahu merupakan salah satu makanan tradisional yang digemari oleh masyarakat Indonesia setelah tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget tahu ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget tahu ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget tahu ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nugget Tahu Ayam Jamur memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget Tahu Ayam Jamur:
- Sediakan 3 bh Tahu Putih, haluskan
- Sediakan 50 gr Jamur Tiram, cuci bersih dan cincang halus
- Ambil 100 gr Ayam Fillet, cuci bersih dan potong dadu
- Gunakan 2 btr Telur Ayam, kocok lepas
- Sediakan 2 sdm Tepung Terigu Serbaguna
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 btg Daun Bawang, iris halus
- Gunakan Bahan Pelapis
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 150 gr Tepung Panir
Pada olahan jenis ini, tahu dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan Campur tahu dengan daun bawang, tepung terigu, ayam, dan wortel sampai rata dan kalis. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep membuat kreasi nugget jamur yang enak dan gurih. Dalam pembuatan nugget jamur ini saya menggunakan jamur. Nugget Tahu dengan Udang dan Jamur. (Foto: Shutterstock).
Cara menyiapkan Nugget Tahu Ayam Jamur:
- Siapkan bahan dan wadah.
- Masukkan ayam fillet, bawang putih dan telur ayam ke dalam blender/food processor lalu haluskan. Sisihkan.
- Dalam wadah lain, masukkan tahu & ayam yang sudah dihaluskan, tepung terigu, jamur tiram yang telah dicincang halus, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan daun bawang. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan panci pengukus dan panaskan dengan api sedang. Masukkan adonan dalam loyang/cetakan yang telah diolesi sedikit minyak, ratakan lalu kukus hingga matang +/- 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Keluarkan nugget dari loyang/cetakan lalu potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Buat bahan pelapis basah, campurkan tepung terigu dengan air lalu aduk hingga rata. Siapkan juga tepung panir dalam wadah.
- Masukkan nugget yang telah dipotong2 lalu celupkan ke dalam pelapis basah dan gulingkan diatas tepung panir sambil ditekan. Lakukan hingga nugget habis.
- Simpan dalam freezer +/- 30 menit agar tepung menempel sempurna (bisa untuk stok juga yaa).
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu masukkan nugget dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan.
Di saat kamu sedang tak punya waktu untuk memasak di dapur, frozen food bisa jadi solusi untuk menu rumahan praktis dan dapat disajikan dalam sekejap. Nugget tahu adalah salah satunya yang bisa kita ciptakan sendiri di rumah. Nugget ayam memang enak sebagai camilan. Daripada harus beli terus, simak cara membuat Siapkan wadah, lalu campur potongan jamur dan adonan ayam. Cetak adonan nugget sesuai Dalam masakan kali ini, jamur memang hanya sebagai pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget tahu ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
