Anda sedang mencari ide resep nugget tahu aroma udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget tahu aroma udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget tahu aroma udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget tahu aroma udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nugget tahu aroma udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nugget Tahu Aroma Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nugget Tahu Aroma Udang:
- Ambil 300 gram tahu putih, haluskan
- Gunakan 25 gram bayam, daunnya saja, iris halus
- Siapkan 25 gram jamur merang, rajang halus
- Siapkan 50 gram udang, dagingnya saja, cincang halus
- Sediakan 3 batang daun bawang, rajang halus
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 6 sdt terigu
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah bawang bombay, rajang halus
- Ambil 4 siung bawang putih, rajang halus
- Ambil 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Pelapis
- Sediakan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 250 gram tepung roti/panir
Cara membuat Nugget Tahu Aroma Udang:
- Panaskan dandang. Semantara menunggu uapnya banyak, mari siapkan adonan dan loyangnya.
- Siapkan loyang, aku pakai ukuran 23x23. Lapis bagian bawahnya dengan plastik foodgrade, lalu olesi tipis-tipis semua bagian dalam loyang dengan minyak. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya harum dan matang (bawang bombay tampak transparan). Sisihkan.
- Dalam mangkok besar, aduk rata: tahu, bayam, jamur, udang, daun bawang, telur, terigu, garam, gula, merica dan bumbu yang sudah ditumis tadi.
- Tuang semua adonan tahu ke dalam loyang, ratakan. Kemudian kukus selama 25-30 menit. Kemudian dinginkan.
- Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Potong-potong.
- Celupkan satu potongan ke dalam kocokan telur, kemudian balur semua permukaannya dengan tepung roti. Lakukan pada semua potongan.
- Simpan minimal 15 menit di dalam lemari es.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak, pakai api sedang aja. Goreng nugget tahu hingga kuning-keemasan. Hmmm… pas nggoreng ini tercium aroma udangnya. Syedapppp ^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget tahu aroma udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
