Lagi mencari inspirasi resep nugget tahu jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget tahu jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep membuat kreasi nugget jamur yang enak dan gurih. Dalam pembuatan nugget jamur ini saya menggunakan jamur. Nugget Tahu dengan Udang dan Jamur. (Foto: Shutterstock).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget tahu jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget tahu jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nugget tahu jamur menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget tahu jamur:
- Siapkan 1 kotak besar tahu putih
- Sediakan 1 bungkus jamur tiram (100gr)
- Sediakan 1 butir telur (kuningnya untuk bahan pencelup, putihnya untuk adonan)
- Sediakan 1 sdm tepung kanji
- Siapkan bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk (bisa diskip)
- Siapkan bahan pencelup
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm air
- Gunakan secukupnya tepung roti
- Sediakan secukupnya garam dan bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Nugget Wortel Tahu enak lainnya. Yuk, bikin nugget jamur tiram dengan resep di bawah ini! Panaskan minyak, lalu goreng nugget jamurnya hingga matang. Nugget jamur tiram ini juga bisa jadi menu bekal ke sekolah atau ngantor.
Cara menyiapkan Nugget tahu jamur:
- Hancurkan tahu dengan kain bersih, sekalian mengurangi kadar airnya..
- Cuci bersih jamur, suwir2,kemudian rendam air panas (kurleb 5menit), kemudian tiriskan dan peras.
- Haluskan bumbu, campur semua bahan; tahu,jamur,tepung,bumbu halus,putih telur,garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah tercampur masukkan keloyang (loyangnya diolesin margarin/minyak sayur dulu ya☺) Kemudian kukus kurleb 25menit. Jika dalam proses pengukusan keluar air,gunakan sendok untuk mengambil airnya atau diserap dengan tisu ya.. sembari mencampur adonan, didihkan air kukusannya ya….
- Setelah matang angkat dan dinginkan. Kemudian keluarkan dari loyang, potong sesuai selera. Untuk bahan pelapisnya; campurkan bahan kuning telur, tepung terigu,garam,air dan aduk rata.
- Celupkan potongan nugget, gulingkan ketepung roti.dan siap digoreng.. Bisa disimpan juga dikulkas untuk stock. Nyimpennya ditempat yang tertutup rapat ya.
Tips dalam memilih jamur tiram yang segar Jamur yang masih segar tidak akan mengeluarkan bau yang busuk, berlendir, basah, dan tidak. Kenali beberapa jenis nugget berikut ini, yuk! Pasalnya, nugget tidak hanya Kandungan protein dari tahu dan telur membuat makanan ini cocok untuk bekal sekolah anak-anak. Bagaimana rasa nikmatnya nugget jamur tahu buatan Anda? Langsung coba resep berikut ini yuk.!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nugget tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
