Lagi mencari ide resep nugget jamur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget jamur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget jamur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget jamur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget jamur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nugget Jamur Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Jamur Ayam:
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Siapkan 100 gr dada ayam fillet
- Ambil 2 buah wortel uk sedang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 2 sdm munjung tepung terigu
- Gunakan 3 sdm munjung tepung tapioka
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Gunakan Balutan nugget:
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Ambil Tepung panir untuk balutan
Langkah-langkah membuat Nugget Jamur Ayam:
- Cuci bersih semuanya, kemudian Giling ayam, jamur, wortel dan bawang putih jadi satu (saya menggunakan food processor).
- Siapkan wadah bersih, tuang adonan jamur, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali.
- Panaskan kukusan, tuang adonan ke dalam wadah (saya cukup pakai dua tuppy), lalu masukkan ke dalam wajan kukusan. Kukus selama kurang lebih 20-30 menit hingga adonan set. Matikan kompor, biarkan uapnya hilang dan ambil hasil jadinya, tuang balik dan dinginkan.
- Siapkan kocokan telur dan tepung panir masing-masing di wadah terpisah. Potong-potong sesuai dengan selera yang diinginkan, celupkan kedalam kocokan telur, dan baluri dengan tepung panir. Taruh dalam wadah dan Lakukan hingga selesai. Tutup wadah dan masukkan dalam freezer selama 30 menit.
- Goreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan siap disajikan dengan saus sambal, saus tomat atau pun mayonnaise. ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget Jamur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
