Sedang mencari inspirasi resep nugget jamur kuwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget jamur kuwe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget jamur kuwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget jamur kuwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget jamur kuwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nugget Jamur Kuwe menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Jamur Kuwe:
- Gunakan Bahan Isi
- Sediakan 10 lbr jamur kuping hitam, cincang
- Ambil 250 gr ikan kuwe, haluskan
- Siapkan 1 bh telur
- Gunakan 5 bh bawang putih, cincang
- Ambil 3 bh bawang merah, cincang
- Ambil 2 sdm terigu, tepung roti
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Pelapis
- Sediakan 1 bh telur
- Gunakan 1 sdm terigu
- Gunakan 1 mangkok tepung roti
Langkah-langkah membuat Nugget Jamur Kuwe:
- Aduk rata semua bahan isi kecuali terigu dan tepung roti. Setelah rata, masukkan terigu dan tepung roti, aduk rata lagi.
- Masukkan adonan dalam wadah tahan panas, kukus 15-20 menit.
- Nugget sudah matang dan bisa langsung dimakan. Tunggu adem suhunya, potong sesuai selera.
- Kocok telur dan terigu untuk bahan pelapis. Aduk rata kental. Masukkan nugget ke campuran telur terigu, lalu tepung roti. Simpan 15-20 menit dalam kulkas sebelum digoreng..atau disimpan dalam freezer untuk stok.
- Goreng nugget dalam minyak banyak, sampai kuning keemasan.
- Siap disantap dengan cocolan sambal atau mayonaise, sesuai selera.
- Jamur kuping hitam: Jamur lebih banyak dijual dalam bentuk kering dan harus direndam di dalam air sebelum dimasak. Jamur yang sudah dimasak mempunyai tekstur garing seperti sewaktu memakan tulang muda dan tidak mempunyai rasa. Jamur kuping hitam juga sering digunakan sebagai bahan obat tradisional karena diketahui mempunyai sifat antikoagulan. Sumber: https://id.m.wikipedia.org/wiki/Jamur_kuping_hitam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget jamur kuwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
